Se você é uma pessoa que gosta de deixar sua cozinha sempre bem organizada e trabalha duro para deixa-lá o mais bonito possível, saiba que há alguns utencilios que você pode estar usando ou que talvez esteja faltando em sua cozinha.
Neste artigo trago o que para mim, vejo como coisas que são de extrema importancia para deixar uma cozinha mais completa possível.
Facas
Sim, em toda casa tem facas, disso é certo. O grande problema é que em muitas casas a qualidade das facas são pessímas e para nós que somos donas de casa e frustrante de mais. As vezes você quer cortar uma carne que tem gordura, e logo na primeira passada da faca ela fica cega, ou até pior, quando você está com visitas em casa no churrasco de fim de semana e a visita tenta cortar um simples pedaço de carne e a faca lhe faz passar vergonha.
É por estes motivos que ter uma boa faca, e entenda como boa faca não é ter uma faca que custe muito caro, ter uma boa faca é ter uma faca de preço agradável e que faça seu serviço perfeitamente sem precisar de amolo constantemente.
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Amolador de Facas
Assim como ter uma boa faca faz total diferença na sua cozinha, ter um bom amolador de facas também é importante, não que você vá usar seu amolador de facas todos os dias, mais, quando você possui um bom amolador você diminui a quantidade de vezes que você o utiliza. Algumas vezes aqui em minha casa chego a utilizar o amolador apenas 2 vezes na semana, isso quando tenho que usar muitas vezes a faca de corte para preparar algumas carnes.
Usar um bom amolador também fará com que a vida util da sua faca almente, pois elá será poucas vezes utilizada para amolo.
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Colheres de Silicone
Se você é como eu, precisa ter uma colher de silicone em sua cozinha, bem, mais por que ter uma colher de silicone? a colher de silicone não raspa o fundo da panela, com isso a sua panela não fica cheia de riscos no fundo e basta você lavar bem que ela sempre aparentará estar nova.
Quando você usa colheres de metal no preparo de comidas, elas tendem a raspar o fundo da panela, com isso começam não só a riscar a panela como também soltar parte das tintas que embelezam as panelas.
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Cantinho do Café
Há, o cantinho do café, ter um belo cantinho do café é algo que me traz uma paz interior, ter um local para você degustar um delicioso café, seja ele no final da tarde ou até mesmo pela manhã bem cedinho é algo que faz você ter orgulho de ter essa conquista.
O cantinho do café é um mimo que você deve se dar o luxo, ter um cantinho destinado a sua primeira refeição do dia, um lugar que você possar olhar e de cara se sentir confortável.
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Processadores
Nos tempos modernos em que vivemos e em meio as correrias que temos em nosso dia a dia, você não deve perder tempo cortando temperos com a faca, isso por que, com a faca demora muito tempo, e tempo para nós é precioso, por isso ter um processador ou até mesmo um mini-processador em sua cozinha é de extrema urgência, estes processadores facilitam e aceleram o preparo das comidas, uma vez que todos os alementos são cortados ao mesmo tempo e você não perderá tempo com cortes individuais, sendo que no final irá misturar tudo.
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